Bonjour à tous les amateurs de cuisine ! Je suis Noufissa Sebti, une grand-mère passionnée de gastronomie et de traditions culinaires. C'est ma belle-mère qui m'a transmis son savoir-faire et son amour pour la cuisine marocaine et qui m’a donné envie d’explorer cet art.En tant que mère et grand-mère, j'ai toujours pris plaisir à préparer de bons repas pour ma famille et mes amis, et à transmettre mes recettes à mes proches. Au fil du temps, j'ai consigné mes recettes sur des fiches papier, qui sont aujourd'hui devenues un trésor de famille que je transmets maintenant à mes enfants et petits-enfants. C'est ainsi que j'ai décidé de créer ce site internet, afin de le faire dans leur langue.Vous y trouverez des recettes traditionnelles marocaines, mais également des plats plus contemporains inspirés de mes voyages et de mes expériences culinaires. Pour mon mari et ma famille, chaque repas était un moment privilégié de partage et de convivialité, où l'on échangeait sur nos journées et nos vies. J'espère que mes recettes vous apporteront autant de plaisir et de bonheur qu'elles en ont apporté dans mon foyer. N'hésitez pas à les essayer et à me faire part de vos commentaires. Bon appétit ! Mimanoufi